недосол

недосол
nepietiekams sālījums, sāls trūkums

Русско-латышский словарь. 2013.

Нужна курсовая?
Синонимы:

Антонимы:

Смотреть что такое "недосол" в других словарях:

  • недосол — недосол …   Орфографический словарь-справочник

  • недосол —      Недостаток солености пищевого изделия или блюда, воспринимаемый как явное ухудшение их качества. Недосол большинства готовых блюд устраняется быстро и просто досаливанием (особенно жидких, полужидких и каш). Недосол мяса и рыбы устраняется… …   Кулинарный словарь

  • НЕДОСОЛ — НЕДОСОЛ, недосола, мн. нет, муж. Недостаточная соленость, слабый засол. «Недосол на столе, а пересол на спине.» посл. (за то, что кушанье недосолено, можно не взыскивать, так как можно досолить при еде, а за пересол взыскивают). Толковый словарь… …   Толковый словарь Ушакова

  • НЕДОСОЛ — на столе, пересол на спине. Пересол хуже недосола; малый или слабый посол можно исправить за столом, а пересола не поправишь. Недосольная рыба долго не держится. Рыба недосол, огурчики недосоль, малосольные. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 …   Толковый словарь Даля

  • НЕДОСОЛ — НЕДОСОЛ, а, муж. 1. см. недосолить. 2. Недостаточная солёность; слабый засол. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • недосол — сущ., кол во синонимов: 1 • недосаливание (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • НЕДОСОЛ —         Недостаток солености пищевого изделия или блюда, воспринимаемый как явное ухудшение их качества. Недосол большинства готовых блюд устраняется быстро и просто досаливанием (особенно жидких, полужидких и каш). Недосол мяса и рыбы… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • недосол — НЕДОСОЛ, а, м Качество пищевого продукта, кушанья, пищи, проявляющееся в недостаточной солености еды, меньшем, чем нужно, содержании в ней соли. Недосол на столе, пересол на спине (Посл.). В грибах чувствовался недосол …   Толковый словарь русских существительных

  • недосол — недос ол, а (от недосол ить) …   Русский орфографический словарь

  • Недосол на столе, пересол на спине. — Пересол хуже недосола. Недосол на столе, пересол на спине. См. МНОГО МАЛО Недосол на столе, пересол на спине. См. НАЧАЛЬСТВО ПРИКАЗ ПОСЛУШАНИЕ Недосол на столе, пересол на спине. См. ПИЩА …   В.И. Даль. Пословицы русского народа

  • недосол на столе, а пересол на спине — (при недосоле солонка на столе, а за пересол бьют) Ср. Чего не дометишь, шкурой ответишь . Ср. Ежели кушанье оказывалось чересчур пересоленным, то его (повара) призывали и объявляли, что недосол на столе, а пересол на спине. Салтыков. Пошехонская …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»